В Україні овочі та фрукти подорожчали на 40%

Ціна на овочі і фрукти на українському ринку вже більше місяця зростає темпами понад 7% щотижня і наразі збільшилася на 38% у порівнянні з показниками, які були п’ять тижнів тому.

Такі дані оприлюднив проект «АПК-Информ: овощи & фрукты».

За словами керівника проекту Тетяни Гетьман, плодоовочевий індекс з 22-го по 28-е листопада виріс ще на 7,1%. Тижнем раніше вартість овочів і фруктів в Україні збільшилася на 7,2%. Така тенденція триває вже п’ять тижнів поспіль.

Також експерт повідомила, що наприкінці осені особливо істотно подорожчав так званий борщовий набір. Ціна овочевої продукції, яка входить до його складу, зросла за тиждень на 16,1% і все ще далека від стабілізації.

«Але варто відзначити, що ціни залишаються на катастрофічно низькому для фермерів рівні. Подібний рівень цін поки що не покриває витрати навіть на вирощування продукції, не кажучи вже про її зберіганні та обробку, тому, чим довше він зберігається, тим більша ймовірність зниження посівних площ під традиційними овочами в наступному році», - підкреслила Гетьман.

Зазначимо, що найбільше підвищились ціни на капусту і картоплю.